TELLCAN FOOD SIENCE driver globalt gjennombrudd innen drikkevarer med innovative tilsetningsteknologier

Midt i den globale bølgen av helsebevisste drikker har det kinesiske merket «Genki Forest» raskt ekspandert til over 40 land, inkludert USA og Indonesia, med sin produktfilosofi «0 sukker, 0 fett», og satt en ny standard for internasjonalisering i drikkevareindustrien. Bak denne suksessen ligger ikke bare en god forståelse av forbrukertrender, men også sterk støtte fra teknologi for mattilsetninger. Som en ledende leverandør av løsninger for mattilsetninger i Kina fortsetter TELLCAN FOOD SCIENCE å levere effektive, trygge og kompatible sammensatte tilsetningsprodukter for meieriprodukter, plantebaserte drikker, juicedrikker og andre kategorier, noe som gir kinesiske drikkevaremerker muligheten til å bli globale.

Bildekilde: Xiaohongshu @夏乐客福尔摩兔

Gjennom Genki Forests utenlandsekspansjon har viktige produktegenskaper som smaksstabilitet, naturlig smaksfrigjøring, teksturoptimalisering og forlenget holdbarhet vært avhengig av profesjonelle systemer for mattilsetninger. TELLCAN FOOD SCIENCE har utvikletsammensatte emulgatorer og fortykningsmidlerskreddersydd for ulike drikkesystemer, og forhindrer effektivt separasjon og sedimentasjon i plantebaserte drikker og juicedrikker, samtidig som den forbedrer glatthet og stabilitet. Denssammensatte søtningsmidleroppnå en perfekt balanse mellom sødme og smak i sukkerfrie formuleringer, unngå bitre ettersmaker og bismak, og samsvar med den globale forbrukernes etterspørsel etter rene etiketter.

For å møte varierende regulatoriske standarder og forbrukerpreferanser på tvers av markeder, har TELLCAN dessutensammensatte fargefikseringsmidler og konserveringsmidlersørge for at produktene beholder livlige farger og kvalitetssikkerhet under langdistanselogistikk og varierte klimatiske forhold. Dette er spesielt viktig i markeder med høy temperatur og høy luftfuktighet, som Sørøst-Asia, hvor et vitenskapelig utviklet konserveringssystem er nøkkelen til vellykket markedsinngang.

Bildekilde: Xiaohongshu @元气黑板报

Innen smaksinnovasjon, TELLCANsmatsmakProduktlinjen vektlegger naturlige og autentiske smaksprofiler, noe som hjelper merkevarer med å nøyaktig uttrykke fruktige stiler som «White Peach» og «Lychee». Disse smakene imøtekommer både de subtile og forfriskende preferansene til asiatiske forbrukere og de rike, fruktorienterte forventningene til vestlige markeder.

FoU-direktøren i TELLCAN FOOD SCIENCE uttalte: «Globalisering av drikkevarer handler ikke bare om markedsekspansjon – det gjenspeiler styrken til et merkes tekniske systemer og forsyningskjedekapasiteter. Vi er forpliktet til å gi kundene additive løsninger som er funksjonelle, trygge og i samsvar med regelverket gjennom vitenskapelig formulering og prosessinnovasjon, og som samlet fremmer internasjonaliseringen av Kinas næringsmiddelindustri.»

Etter hvert som markedet for sunne drikker fortsetter å vokse og de tekniske kravene øker, vil TELLCAN FOOD SCIENCE forsterke sine FoU-investeringer i sammensatte tilsetningsstoffer, rene etikettløsninger og smakssystemer – noe som gjør det mulig for flere kinesiske merkevarer å oppnå gjennombrudd innen både produktkvalitet og global innflytelse.