Vitenskapelig formulert fjæringsstabiliseringssystem
Nøyaktig flerkomponentforhold: Kombinerer naturlige kolloider (f.eks. xantangummi, pektin) med syntetiske stabilisatorer for å oppnå massesuspensjon og fortykningssynergi.
Dynamisk pH-tilpasning: Optimalisert for sure frukt-/grønnsaksjuicer med pH-verdi (2,5–4,5), som forhindrer kolloidhydrolyse og sikrer langsiktig viskositetsstabilitet.
01Høyeffektiv fjæring og sensorisk optimalisering
Enhetlig massesuspensjon: Bruker ladningsbalanseringsteknologi for å forhindre at massen setter seg, samtidig som den opprettholder naturlig lagdeling (f.eks. mangomasse, appelsinmasse).
Glatt tekstur: Forbedrede reologiske egenskaper gir en delikat munnfølelse uten klebrighet.
Ekstrem prosesstoleranse
Termisk stabilitet: Tåler pasteurisering (85 °C/30 min) og UHT-prosessering (121 °C/15 sekunder).
Kompatibilitet mellom kald og varm: Egnet for kaldfylling (4 °C) og varmfylling (85 °C), uten synerese eller flokkulering etter tining.
Bred tilpasningsevne til råmaterialer
Kompatibilitet med flere grønnsaker: Fungerer med fiberrike juicer (f.eks. gulrotjuice), pektinrike juicer (f.eks. eplejuice) og blandede systemer.
Fleksibel søthet: Kompatibel med sukkerfrie formuleringer med lavt sukkerinnhold og alternative søtningsmidler (erytritol, stevia) uten utfelling.
Kostnadseffektivitet og funksjonell utvidelse
Multifunksjonell integrasjon: Kombinerer suspensjons- og fortykningsfunksjoner, og reduserer antall tilsetningsstoffer.
Tilpassede løsninger: Støtter berikelse av vitamin C og mineraler samtidig som det forhindrer næringstap og sedimentasjon.
Internasjonale sertifiseringer
ISO 22000, FSSC 22000 (sertifiseringer for mattrygghet)
ISO 9001 (kvalitetsstyringssystem)
HALAL/MUI-sertifisering
I samsvar med CFDA-forskriftene for tilsetningsstoffer i mat.
Viktige ytelsesindikatorer
| Parameter | Tekniske spesifikasjoner |
| Utseende | Hvitt til gulbrunt pulver |
| Viskositet (1 %, 25 °C) | 10–3000 mPa·s |
| pH-område | 2,5–4,5 (kompatibel med sur juice) |
| Oppløsningstid | Kan oppløses i kaldt vann |
| Anbefalt dosering | 0,3 %–0,8 % (juster per masseinnhold) |
Søknadsscenarier
| Kategori | Typiske produkter | Løsningshøydepunkter |
| Rene juicer | 100 % appelsin-/eplejuice | Ingen lagdeling |
| Fruktkjøttdrikker | Mangomassedrikk, Aloe Vera-drikk | Jevn suspensjon, 12 måneders holdbarhet |
| Blandede juicer | Gulrot-eplejuice, blåbærblanding | Anti-lagdeling, smaksstabilitet |
| Funksjonelle juicer | Vitamin C-berikede fiberdrikker | Forfriskende munnfølelse og bevarte næringsstoffer |
Kundeverdi og avkastning
Kvalitetssikring: Består akselererte stabilitetstester (40 °C/90 dager), noe som sikrer at det ikke dannes sediment eller misfarging i løpet av holdbarheten.
Kostnadsfordeler:
Reduserer bruken av stabilisator og råvarekostnader.
Forenkler prosesser (tilsetning i ett trinn), og forbedrer produksjonseffektiviteten.
Markedskonkurranseevne: Overholder globale forskrifter (GB, FDA), noe som letter eksport til sørøstasiatiske markeder.
Omfattende teknisk støtte
Formeloptimalisering: Gratis analyse av produktproblemer (f.eks. masseavsetning, etter-uklarhet) med skreddersydde løsninger.
Prosesstilpasning: Tilpasset homogeniseringstrykk (15–25 MPa) og steriliseringsparametere for å redusere tapsrater.
Sertifiseringsassistanse: Tilbyr HALAL-forhåndsrevisjonsdokumentasjon for å forkorte sertifiseringstidslinjene.
Teststøtte: Inkluderer COA (sammensetningsanalyserapport), sikkerhetsdatablad og tredjeparts stabilitetstestrapporter.
Hovedprodukt
| Produktnavn | Stabilisator for juicedrikk |
| Produktmodeller | TKG303C (ingen masse), TKG12 (liten masse), TKGX101 (stor masse) |
| Søknadsomfang | Juicedrikker som inneholder fruktkjøtt |
| Produktfunksjoner | 1. Bløt, forfriskende munnfølelse. 2. Forhindrer separasjon av juice og vann; forlenger holdbarheten. 3. Utmerket suspensjonsstabilitet for liten eller stor masse. |
| tilsetningsmengde | 0,2–0,3 % (TKG303C, TKG12), 0,35–0,5 % (TKGX101) |
| Utførelsesstandarder | GB26687, GB2760 |
Gullprodukter på det kinesiske markedet, med stabil anvendelse i 20 år
Pakking og levering
Standardemballasje: 25 kg/CPP laminert pose (næringsmiddelgodkjent PE-innerfôr for fuktbestandighet).
Oppbevaringsforhold: Kjølig, tørt og ventilert miljø; 24 måneders holdbarhet.