Vitenskapelig synergi, overlegen antioksidanteffektivitet
Flerkomponentsynergi overvinner begrensningene til enkeltstående antioksidanter, og sikrer robust oksidasjonsmotstand.
Ren etikett og sikkerhet
Lav dosering: Krever kun tilsetning på 0,005–0,1 %, i samsvar med globale forskrifter (GB 2760, FDA 21 CFR).
Kostnadseffektivitet: Erstatter overlappende enkeltstående antioksidanter, noe som reduserer de totale kostnadene.
Internasjonale sertifiseringer
ISO 22000, FSSC 22000 (Mattrygghet)
ISO 9001 (Kvalitetsstyring)
HALAL/MUI-sertifisering
I samsvar med CFDA-forskriftene for tilsetningsstoffer i mat
Viktige ytelsesindikatorer
| Parameter | Tekniske spesifikasjoner |
| Utseende | Hvitt til blekgult pulver |
| Antioksidanteffektivitet (AOM) | ≥20 timer (lipidsystemer) |
| pH-område | 3,0–9,0 |
| Termisk stabilitet | ≤200 °C (≥90 % aktivitetsretensjon etter 30 min) |
| Løselighet | ≤3 minutter (jevn dispersjon i oljer) |
Søknadsfelt
| Sektor | Typiske produkter | Gullgradmodell | Løsningshøydepunkter |
| Drikkevarer | Fruktjuicer, kullsyreholdige drikker | TKH01 | Reduserer misfarging og smakstap, forlenger holdbarheten |
| Kjøttprodukter | Pølser, oksekjøtt jerky | TKH03 | Hemmer lipidoksidasjon, opprettholder ømhet |
| Bakeriprodukter | Kjeks, kaker | TKH01 | Forhindrer falming og misfarging av fargen, og bevarer sprøheten |
| Snacks | Nøtter, potetgull | TKH02 | Blokkerer harskning, bevarer naturlige smaker |
Kundeverdi
Forlenget holdbarhet: Forlenger oksidasjonsinduksjonsperioden, noe som minimerer avkastning.
Prosesskompatibilitet: Tilpasser seg ulike produksjonsmiljøer uten ekstra utstyr.
Tilpassede løsninger
Formeltilpasning
Juster formuleringer slik at de samsvarer med produktets egenskaper og prosesseringskrav.
Integrer naturlige ekstrakter (f.eks. te-polyfenoler) for å forsterke påstander om ren etikett.
Prosesstilpasning
Optimaliser parametere for steking ved høy temperatur, spraytørking og vakuumpakking.
Løs spredningsutfordringer i systemer med høy vannaktivitet, høyt saltinnhold eller høyt sukkerinnhold.
Omfattende teknisk støtte
Diagnose av oksidasjonsrisiko: Analyserer oksidasjonsproblemer (harskning, misfarging) og tilbyr skreddersydde løsninger.
Overholdelse av regelverk: Inneholder COA (analysesertifikat), MSDS (sikkerhetsdatablad) og eksportdokumentasjon.
Sensorisk testing: Tredjeparts laboratorierapporter for å øke forbrukertilliten.
Pakking og levering
Standardemballasje: 25 kg/CPP-sekk (næringsmiddelgodkjent PE-innerfôr for fuktbestandighet).
Lagring: Kjølig, tørt og ventilert område; holdbarhet på 24 måneder.