Tekniske innovasjoner omformer markedet for plantebaserte drikkevarer. TELLCAN FOOD SCIENCE gir sunnere drikker muligheten med sammensatte tilsetningsløsninger.
Markedet for plantebaserte drikkevarer har opplevd eksplosiv vekst de siste årene. Bransjedata indikerer en betydelig salgsøkning for kategorien plantebaserte drikkevarer i 2024, med sunne drikker som maisjuice, kokosvann og sammensatte frukt- og grønnsaksjuicer som blir en viktig del av forbrukernes daglige valg. Ved å kapitalisere på denne markedstrenden,TELLCAN MATVITENSKAP, en høyteknologisk bedrift som spesialiserer seg på forskning og utvikling og produksjon av tilsetningsstoffer i mat, gir robust støtte til kvalitetsforbedring og innovasjon av plantebaserte drikker gjennom sin teknologiske ekspertise innen sammensatte emulgatorer og fortykningsmidler, søtningsmidler, fargebeskyttelsesmidler, konserveringsmidler og matsmaksstoffer.
2025JD.comRangering av frukt- og grønnsaksdrikker
Bildekilde:JD.com
Plantebaserte drikker stiller høyere krav til produksjonsprosesser når det gjelder smak, stabilitet, farge og næringsbevaring. Med drikkeklar maisjuice som eksempel innebærer produksjonen å overvinne tekniske utfordringer som stivelsessedimentasjon, smakstap og kort holdbarhet.sammensatte emulgatorer og fortykningsmidlerutviklet av TELLCAN FOOD SCIENCE forbedrer effektivt homogeniteten og stabiliteten til drikkevaresystemet samtidig som den naturlige kostfiberen og den originale smaken av mais bevares. Samtidig er deressammensatte fargebeskyttelsesmidlerbidra til å opprettholde den naturlige fargen til plantebaserte ingredienser, noe som forsterker produktets visuelle appell.
Mot et bakteppe der «clean label» og «færre tilsetningsstoffer» har blitt bransjekonsensus, har TELLCANssammensatte søtningsmidlerogsammensatte konserveringsmidlerhjelpe bedrifter med å redusere tilsatt sukrose og kontrollere kaloriinnholdet uten at det går på bekostning av smak eller holdbarhet, oppnådd gjennom vitenskapelig formulering og integrering av naturlig fremstilte ingredienser. Videre er TELLCANsmatsmakProduktlinjen, basert på naturlige plantekomponenter, gjenskaper nøyaktig de autentiske smakene av råvarer som mais, kokosnøtt, frukt og grønnsaker, og hjelper merkevarer med å skape en "mer naturlig og bedre smakende" drikkeopplevelse.
Lenke:https://www.tellcan-tec.com/products/
Etter hvert som markedet for plantebaserte drikkevarer skifter fra et «smaksorientert» fokus til et som «vektlegger både funksjon og ernæring», vil TELLCAN FOOD SCIENCE fortsette å øke sine FoU-investeringer i plantebaserte, juice- og meierisektorer. Selskapet er forpliktet til å utvikle sammensatt additivteknologi mot større effektivitet, sikkerhet og helsefordeler, og dermed støtte banebrytende teknologiske fremskritt og kvalitetsopgraderinger i den kinesiske mat- og drikkevareindustrien.
TELLCAN FOOD SCIENCE er en høyteknologisk bedrift som fokuserer på forskning, utvikling, produksjon og salg av tilsetningsstoffer i mat. Produktporteføljen inkluderer sammensatte emulgatorer og fortykningsmidler, søtningsmidler, fargebeskyttelsesmidler, konserveringsmidler og matsmakstilsetninger, som er mye brukt i meieriprodukter, plantebaserte drikker, juice og andre sektorer. Selskapet er dedikert til å tilby trygge, effektive og innovative løsninger for matingredienser til kundene sine.