Bak Beihai Pastures uavhengighet går markedet for lavtemperaturyoghurt inn i en ny fase med "sunt, men deilig"

Det har vært en nylig utvikling i drikkevareindustrien: Genki Forest har skilt ut yoghurtmerket sittBeihai beite, slik at den kan operere uavhengig. Dette trekket er ikke bare en justering i merkevarestrategien, men signaliserer også at lavtemperaturyoghurtsektoren går inn i en mer raffinert og erfaringsdrevet konkurransefase.

Bildekilde: Xiaohongshu @Beihai beite

For tiden er markedet for lavtemperaturyoghurt svært konsentrert blant ledende merker, men vekstpotensialet er fortsatt til stede. Forbrukerne forventer i økende grad både«helse» og «smak»– noe som gjør det avgjørende for merkevarer å oppnå en jevn tekstur, stabil farge og naturlig smak, samtidig som de opprettholder «0 tilsatt sukker».

I denne prosessen er ikke tilsetningsstoffer lenger bare «navn på ingredienslisten», men spiller en nøkkelrolle i å forme produktopplevelsen. For eksempel:

NANCHANG TELLCAN FOOD SCIENCE CO., LTD.ssammensatte søtningsmidlerkan redusere sukkerinnholdet samtidig som det bevarer en naturlig sødme, og unngår den skarpe ettersmaken som ofte forbindes med sukkererstatninger;

Sammensatte fargefikserende midlerbidra til å opprettholde den lyse fargen på fruktyoghurt, samtidig somsammensatte emulgerende fortykningsmidlersikre en stabil tekstur og en myk munnfølelse;

Spiselige smakerkan gjenskape autentiske smaker eller til og med skape emosjonelle forbindelser gjennom smak, noe som gjør yoghurt ikke bare sunn, men også til en mer behagelig opplevelse.

Utforsk produktutvalget vårt:https://www.tellcan-tec.com/products/

Beihai Pastures uavhengighet kan sees på som et signal om at markedet for lavtemperaturyoghurt beveger seg mot«opplev konkurranse».Merkevarer konkurrerer ikke lenger bare med etiketter som «uten tilsetningsstoffer», men fokuserer mer på hvordan man lager produkter som er virkelig deilige, visuelt tiltalende og enkle å oppbevare – alt innenfor et helseorientert rammeverk.

Bildekilde: Xiaohongshu @Beihai beite

NANCHANG TELLCAN FOOD SCIENCE CO., LTD. er forpliktet til å fremmeblandingsteknologi, og transformerer rollen til tilsetningsstoffer fra "funksjonelt supplement" til«opplevelsesdesign».Vi samarbeider med merkevarer for å gjøre forbrukernes ønske om produkter som er «både sunne og deilige» til konkrete konkurransefortrinn.

Lær mer om oss:https://www.tellcan-tec.com/

Oppgraderingskampen i yoghurtmarkedet har bare så vidt begynt. Enhver forbedring i drikkeopplevelsen er avhengig av kontinuerlig oppmerksomhet på detaljer og kontinuerlig innovasjon.